En la capital de
Bélgica han reinventado el concepto de
librería. ¿O se trata de una nueva forma de entender la idea de
restaurante? Probablemente las dos cosas a la vez, porque en
Cook & Book la imaginación ha tomado el poder para fusionar dos de los mayores placeres de cuerpo y mente: la
cocina y la
lectura.
Esta
librería/
restaurante (o viceversa) se reparte en dos edificios (Bloque A y Bloque B) que conforman 500 m2 de un espacio cultural/gastronómico vanguardista. Sus 9 espacios temáticos se han diseñado y decorado de forma distinta según diferentes propuestas. Bautizados con nombres sugerentes, permiten disfrutar en cada visita de un local nuevo, con sensaciones diferentes según la zona:
- La sección "
BD" es la más formal, donde una larga mesa central comparte protagonismo con preciosas estanterías de madera y ficheros con libros.
- El apartado "
Jeunesse" (Juventud), dedicado al lector más pequeño, invita al juego con sus estanterías blancas llenas de libros coloridos, sus mesas cuyas formas curvas parecen haber sido trazadas por un niño y sus sillones de vivos colores y formas infantiles.
- "
Voyages" (Viajes) es la estancia más cosmopolita. Una decoración moderna animada por colores ácidos invita a tomarse algo en las mesas que rodean a una preciosa
caravana metálica, o en el espacio preparado dentro de ella.
- "
Beaux-Arts" (Bellas Artes) ofrece una selección de libros relacionados con el arte y probablemente sea la sección más vanguardista. Los vidrios en tonos neón y sus lámparas futuristas crean el ambiente perfecto para hojear los libros que recogen las últimas tendencias artísticas.
- En la habitación dedicada a la música llamada "
Musique" una larga barra de bar de estilo vintage nos invita a sentarnos junto al maravilloso
piano de cola, para después escoger un CD musical de unas originales estanterías.
- En "
Serre" se puede disfrutar de un ambiente rústico y campestre, comiendo en el restaurante a modo de
invernadero rodeado por paredes que simulan prados de hierba.
- En la sección "
Roman" los
libros invaden el espacio y cuelgan del techo además de, por supuesto, esperar desde su hueco en la estantería a que un lector los escoja. El tono negro dominante y la madera oscura invitan a la lectura.
- Si "
Cook & Book" fuera una vivienda, "
Cucina" sería la cocina de la casa. Mostradores con comida, vinos y jamones se ofrecen al público del mismo modo que los libros. Una curiosa estética entre bar y tienda de comestibles de los años 60, que combina a la perfección con el antiguo
coche Fiat 500 que hay aparcado en su interior.
- En la dependencia con el nombre de "
Anglais" una exquisita decoración de estilo inglés renovado transportará al lector/comensal al lugar de nacimiento literario de
Sherlok Holmes mientras disfruta de una taza de te.
Si viajas a
Bruselas y quieres dejarte sorprender apunta esta dirección:
Cook & Book
Place du Temps Libre, 1
1200 Woluwe-Saint-Lambert
Web de
Cook & Book:
http://www.cookandbook.be